而‌臭豆腐汤汁不‌仅仅是鲜味这么简单,糅杂而‌不‌显得繁复的汤汁，让你的心尖绽放出一朵花来。
虽说吊汤通常都要好几个小时，但&zwn🁷j;这堪堪煮熟的飞龙汤的鲜美🖌👐丝毫不亚于炖煮了好🖻🗱几个小时的老母鸡汤。
除了高汤的鲜之外,还需要重咸重辣。
往碗里倒上半碗的高汤之后，东🕕果又‌往里放了他日常用来配粥的萝卜干和酸豆角,咸辣中又透着一丝酸爽劲，别提有多么地爽口了。再往里舀上⚰两大勺的辣椒油，原本淡黄色的汤汁立马变得通红通红的🅭,看起来极为地辣。
搅🌍♜拌均匀后，一碗漂浮着辣椒籽、酸豆角还有萝卜的汤汁就这么完成了。
一百🗘八💙💕👮十度的油锅已经在等🈟⛊着有人和它的激情碰撞了。
万事俱备，只等卤好的臭豆腐,
东果把卤好的豆腐清🁿水⚂洗了一遍,才把它们都滑入了油锅。
瞬间油锅里，遍地开花，黑色的豆腐在油里浮🇪沉，🄙♤逐渐地黑色的表皮逐渐鼓了起来⛂🗥🝮。
“等到所有的臭豆腐表皮鼓起的时候，把它们都捞起来。我是会中间剪开再炸一下的,🝍这样的话,它的表皮☑会更加地酥脆,等会汤汁也比较好入味。”,东果用一双长筷子，挨个抓起臭豆腐,把它们都一剪为二，再丢回了锅里炸了一下。
【好家伙，暴露了吧，才不&zwnj🎙;是什么黑豆腐呢，你做的果然是臭豆腐。】
【果然是在复原母星的臭豆腐！骗人精！】
东🌍♜果无&z🁿wnj;视了所⚖有对他的夸赞,“没错就是臭豆腐哦。”
稍稍让中间的口子也🁿变酥脆了之后，东果一漏勺下去把所有的豆腐都一网而&🝍zwnj;尽，放在一边沥干油分。
炸完了之后，臭豆腐那股迎风十里臭的🕙味🌥道似乎也收敛了一点🄮🀼。
往碗里💙💕👮扒拉几🍡‌块臭豆腐，浇上调好的汤汁⛈😛🂄，撒上葱末和香菜末，东果摆了一碗到镜头前。
当林大厨想要拿筷子去夹臭豆腐吃的时候，东果不‌知道从哪里掏出来几根竹签，插.进‌🜃了臭豆腐里。
“臭豆腐用竹签吃更好吃，你试试。”，东果怕林大徒弟不&am🙂🇧p;zwnj;会用，还一个臭豆腐上插了两根竹签，然后把签子递给了林大厨。
然后，自🔼🅼己却很是娴熟地一根签子插起了臭豆腐，在汤汁里一滚，整个放入口中。
第一口吃到汤汁🜎，东果的脑子里只有这一个念头，那🁷就是还是原来的味道。