今年做的酒曲放到明💐🐿年再🎆用,放的💪越久,它发酵的越好。
许多大娘大妈们,她们都会留🎸🕴着这样的酒曲丸子当母曲,留🖖💨🔚着下次做酒曲时用。
陈年酒曲拿出来,带着酒的香🎸🕴味,💪香的很,因为酒⚚💀也是米做的,所以有那个香味。
萧瑟看着做好的酒曲丸子,放到太阳底下🚯🖼🗺晒:🛆“别急,等着。”
阿叶感叹道:“还真是好吃的食物,都是需🛥🞟🕛要时间。”
以前她们吃烤肉,直接烤就是,🌮🐃烤了吃📽就是。🛆
自从阿瑟来了以后,红烧🎆肉,冬瓜汤什么的,都是要经过时间来烹制的。
真🈓♠的是没有想到,🞹🙂入口的食物,居然这么精致。
以前🈹🃑吃不饱时定是不愿这么精致的,现在,愿意了。
萧🈓♠瑟微笑着附和:“可不就是吗,这些好东西可都是祖宗们一点点摸索出来的。”
想想,一种长在地上的野草,从没有人认识,到治病做食物,这中😒🀴间的千辛万苦,又岂是用语言可以来表达来的。
祖宗们真的很努力,很🀜努力的把生活往好了方向走,给他们的子孙后代留更好的☐⚌路走。
她只是把从祖宗们那里学到的亿万分之一,教给需⚚💀要的族人们。
阿茶🈹🃑咽了下口水:“会是和树酒一样的📽味道吗?”
“不是。”萧瑟摇头,“比树酒要辣一📽点,味🛆道像茱萸,辣的。”😒🀴
阿茶缩了一下⚟💫🔲脖子:“那能好喝吗?”无法想像那个味道🗌🚊。
“所以咱们做一点点试试。”萧瑟只是想试试,以前帮奶奶做过🙭酒曲,所以她现在想自己试一下。
农村在收了稻谷之后,就会做谷酒,那香🚯🖼🗺味,真是⚚💀从他们家门口经过,香的都要停下来。🚃🐰
她小学同学的爷爷就喜欢自己做谷酒,她曾经去同学家看🗌🚊过。
她还记得那次⚟💫🔲她和同学🀜,进入蒸酒的房间,闻着香甜的味道,她是打着脚摆,晕乎乎出来的。