没熟透的果子可以摘下来进行晾晒，已经熟到一定程度的，想晒只能晒成一堆果泥，🞛孳生细菌。
一些果子的🃲🛱☤繁衍方式是拒绝种子被吃掉，比如榴莲，外面一🂉🍀片刺，还散发着臭味。
桃子、杏子则不是，它们需要通过自己的颜色和美味来吸引动物，动物有的吃了😴不吐核，就把核带走，到其他的地方🗶🗶……留地上。
最好的是猫，如果猫不吐核，它🎪📷们有个习性，会把自♵🌭己的排泄物埋🔯起来。
桃子太大了，核又尖锐，没🚠关系，动物吃东西的时候会🙎小🖢🔐心地把食物带到安全的地方，最后留下桃核。
如果没有动物来吃，桃子、杏子都是尽量长圆，能够尽量地滚出去，到了别的地方，果肉慢慢腐烂，那一块地方的土壤也就营养⚴🕨丰富了，只要下个雨，果核陷进去，也能生长。
而樱桃、山里红等小的果子，它们💩🔠更多依靠鸟类来传播。
明朝的百姓不会去考虑这些，果子大批量🝛🝮集中成熟，除了吃掉一部分，其他的🂅🌛卖不光的只能烂掉。
百姓们已经很努力地在找水果制作果干了，他们不知道这些果干部分拿出去销售，部分冬天给他们煮水、磨粉冲果汁喝。⛝
朱樉一道命令下大，官员们立♷🍃即去忙碌，指派🈱🂊人手把♵🌭事情做好。
路上蒸粽子和煮粽子的香味传出来，放葡萄干和枣的粽子煮，放猪油的⛚🛁🙗显然不能煮，猪油会被煮出来。
煮熟的粽子就在水里放着，蒸熟的不要碰🝛🝮水，除🙗非是葡萄干和大🀰枣这种不怕泡的。
队🄋🟍伍带的东🃲🛱☤西多，里面有罐头，用罐头做粽子也不错，所以一锅那么多屉，只能蒸一样粽子。
红烧猪肉的和栗子鸡的放在一起会窜味，到🞪🖼时🈱🂊候不知道自己吃的是哪个。
还有🃛😛带鱼的、黄花鱼的，🗸做🚠罐头一般一律先油炸。
倒不是不能清蒸，罐头用清蒸的话，密度小，清🙗蒸的鱼一压就压碎了🔵🄺🂪。
油炸的相♧对硬，密度🀴大，一个罐头里可以多放鱼，这個是军工食品，同体积🂤🐭罐头，装得干货越多越好。
也有特殊的，鱼碎⚧📶肉，蒸好之后把水分🍭🙖尽🝛🝮量压出去，再塞进加热后的罐头壳里，立即封口。
这样罐头里面全是肉，满满🚠的，热胀冷缩后，罐头上♵🌭下支撑面积小的面就向里缩，不过一💵🖐般罐头底比较厚，下压的都是上面。
如果罐头鼓起来了，证明🗸里面的东西在微生物状🙗态下产🙎生气体了，不能吃了。