“我不相信,一个连青菜都能炒糊🁱🉤的人你让我怎么🈵💔相信⛭🝬🎑你?”
“......💄好汉不提当年耻,以前是以前,现在是现在。”
“那也不行,你的任务是学习,不是🍳做饭。”
“行了行了,人家还等着吃呢,你把🍳蒜给我拿来几🈵💔瓣。”🀛
一边说着话,萧风这边就已经开始动手了。
蒜蓉空心菜🖲🖦是一道极其简单的🜎家常🁱🉤菜,味美易操作。
将一把洗好的空心菜放在🉄🄱案板上,手起刀落将🞵😟根部有些老的部位切掉,放在一旁备用。
然后将🇺🝣蒜🛁🙘瓣用刀拍碎,再切成蒜米,再从旁边拿🇶🝅🈯来一个小米辣切碎,直接开火了。
锅热倒油,蒜米和🙐🉢小米辣放📦🝉进去爆香🍳,空心菜入锅翻炒。
空心菜这种东西在炒的时候有点不好翻,因为🞵😟没有切断,受热之后变软会纠缠在一起,所🞠🕠以最好的办法就是颠锅翻面,两边受热,等到可🅓以了之后装盘就行。
这样做出来的蒜蓉空心菜整齐好看又好吃。
萧风一连串的动作行云流水,将旁边的萧江河直接就给看傻了,甚至已经忘👱记去阻止萧风了。
等到锅里的空心菜一面软了之后,就见萧风🖻🗵☙抓着锅把手的左手大拇指轻轻用力,将锅往怀里轻带了一下,紧接着另外四根手指往外使力,手端锅往上轻轻一扬,就见锅里的空心菜整整齐齐的翻了个身,然后又落在了锅里面。
“鹅鹅鹅~~~”
看到这一幕,萧江河整个人都不好了。
“颠锅🇺🝣?你竟然会颠锅?”萧🜎江河🁱🉤忍不住问道。
其实颠锅这种基本动作别说专业厨师了,就是寻常的家庭主妇做菜时间长了也🇩能♙🈶🂶练出来,但是🃴对于萧风会这个动作萧江河还是很惊讶的,毕竟以前从来没接触过做菜啊。
萧风一边往锅里面添加调料一边笑道:“爸,别🇶🝅🈯瞧不起人,我会的多着呢,颠锅只是基本操作。”
“......”
空心菜好熟,没多久一盘空心菜做好了。