“行，有空，你😠🂲💬们师傅有空吗？”伊芽米点了🆦👷点头。
“有，那必须有！”安掌柜激动地说。
安掌柜下一秒问伊芽米“伊姑娘，需要把店给关了吗？会不🁁🂳会影响到你教学？”
伊芽米摇👄摇头“关什么关，正好，我看你们也把菜单贴了出来，那就等客人点，🌰客人点啥，我们现教啥。直接，教学，练习，实践，🗪🞜一步到位。”
安掌柜也觉得这是个好主意，一拍即合，立即召唤所有厨师到🞻🙖岗。
“今日，伊姑娘就是你们的新师父，你💙💑👇们要好好学，一壶春可是花了大价钱买的菜🙫🍙🈤谱，就指望你们学会了，再去教别的分楼的厨师呢！”安掌柜认真严肃地说。
伊芽米身上还穿着伊记的衣服，不同的是，她的服装上，胸前，袖口都绣着米💞📁这个字。
此时她正抱着手，检查他们每个人的灶台。
“🙎你，还有你，还有你，这三位师傅，的灶台操作面卫生不合格。”伊芽米不留情面地指了指其中三位师傅。
“教做菜就教做菜，你管我们灶台干不干净🙳🎙干啥？”程师傅红着脖子应道。
其他两个师傅倒是没说话。
伊芽米盯着程师傅说“🝋灶台操作面的干净与否，决定了🏟🛖食材的处理过程是否会受到污染，会影响日常操作和最终食物的口感，作为一个厨师，对于自己的灶台，一定要保持高度的清洁，才行！”
“……”程师傅被怼的哑口无言，沉默了。
“你们🎴🕒三👄个赶紧收拾🏥🜌🀫干净。”伊芽米作为师父的时候，就非常严厉。
“是！”三个人迅速整理起来。
韦师傅倒是对伊芽米的印象有点改观⛼☌♤，甚至有点刮目相看了。
他🙎本来是觉得不过就是个丫头片子，现💙💑👇在看来这🚩个丫头片子有点东西。
“掌柜🎴🕒的👄，客人点了一盘麻婆豆腐，和一碗担担面。”小二冲进厨房说。
安掌柜表示知道了。
伊芽米直接点人，“韦师傅，你来做。”