他们两个也算是🖐👳老夫老妻了，今天云莹莹也被韩立这关心的动作和语气弄了个大红脸。
“立哥，我才没有那么脆弱呢⛨，我跟你说，今天我们在公社那边。”
云莹莹被韩立🗉🙰🎅用双手暖着耳🂌🍘🈙朵，双🜂手插在他怀里，被半抱着坐在韩立的腿上讲述着今天到公社那边事情。
而云晶晶跟戚招娣在外屋地开始烧水准备杀鸡后烫毛用，今天的年👄🆔🏕鸡是一定要宰来应景的。
家里面除了何🗉🙰🎅米换回来的两只老母鸡以外，云晶👠🏰晶还从📀🗲雪堆里面挖出来几个野鸡。
戚招娣着菜刀和盆子抓出那两只老母鸡，左手的五根手指头分工明确把老母鸡给固定住，右手就开始拔鸡脖子上的毛，毛拔干净后把母鸡🝶🏬🝋的脖子🔯🄌🟘放到盆子的上方，拿起菜刀直接把母鸡的气管、血管切断，最后拎🉂🄤⛋着母鸡直到它的血流干净后扔到一旁，换另外一只母鸡享受这个戚杀鸡的过程。
这时候何米从村民家借了一大捆柳条回来了，云莹莹听到声音后从韩立腿上下来跑到院子里面帮忙🍹🍄🅥。
这时候锅里的水已经烧的差不多了，四个人一块👠🏰动🎥📎手给鸡褪毛、开👄🆔🏕膛破肚。
这些鸡的内脏一般只会留下鸡心、鸡胗，但是戚招娣把鸡肠、鸡肝全🚦都收拾了🜸出来。
三个人有些疑惑看🔯🄆着戚招娣的动作，云晶晶忍不住问道。
“戚小妹，你收拾这些鸡肠子干啥？”
“这些鸡肠等下可以跟鸡心、鸡血、鸡肝、鸡胗一块炒呀。我在家的时候一只鸡能做出三道菜，鸡肉可以用来🐲🃵🐲🃵搭配着板栗炒🌂🞏着吃，不过这道菜只有家里有用的人才可以吃。
鸡架和鸡骨头用来熬汤，不过我那时候没有喝到过头道汤，奶奶和叔🚦叔一家要是剩下了，我往里面加点水和🍥盐巴喝，🚈👙🉑要是没有剩下我也会用热水冲一下盆子涮点油花喝。
就算在吃这些鸡杂的时候，🂌🍘🈙我最多只能吃两口鸡肠，鸡心、鸡血、鸡胗轮不到我吃，不过鸡肠真的很好吃，等下我洗干净🕼以后炒出来你们就知道了。”
戚招娣的这🍧番话让其他人沉默了，不知道说什么好的情况下，她们就上前帮忙一起清洗鸡肠，不🁈过这个鸡肠清洗不是一般的麻🙊🈭烦，又碰上云晶晶这个爱干净的人，三个人洗了好长时间才弄干净。
白天的时间还是太短，加上她⛨们今天去公社那边转了一圈，等做完这🚦些已经到做晚饭的时候了，戚🍹🍄🅥招娣亲自操刀炒鸡杂。
她先把鸡心、鸡胗、鸡肝、切成片，凝固🜻好的鸡血切成块，鸡肠切成段🇿，放到锅里面过水一下水，捞出沥干水分备用。
辣椒切碎，姜、蒜切成末，鸡肚子里面油脂🍫🗈切块用水炼油，然后就借着这油把配料爆香后加入鸡杂，最后戚招娣感觉这样吃有点浪费，又往里面加入了一点酸菜略微翻炒后起锅。
整个外屋地里面飘荡着酸、辣的香味，这股味道猛的一闻很刺鼻，但是很快就让人的🖓口水分泌加速，并且感觉到饿。
“戚小妹你这手艺太棒了，搞得我现在就有点饿了，要不咱们现🎵在就开饭吧。”