第四十四章豆浆、豆腐脑(二)
“那就好,那就好。”顾伦🂎🍦山听罢顾长卿的话🏵🞜,觉得有道理。
“三郎,豆渣能吃吗?”顾泽迁看着放在一🗇🙡侧的豆渣问道,要是不能吃,那就太可惜了。
“当然可以吃,豆渣可以做饼,做馒头,味道还不错呢。”顾长卿看着那些豆渣,想了🕷🎎想,如果开了豆腐作🈭🁧坊,以后天天都要做豆制品,那么豆渣肯定不能少,如果扔掉确实太可惜。
不过想到豆制品如果吃的太多,尿酸会高,🗇🙡对人的身体也不好,“以后家里不会缺这些东🐆♏西,还🌬🂇可以给牲畜吃。”
顾🜝🃈🕵大奶奶听到要把🙍🅮这些东西喂牲畜,心疼🞉的不行。“人可以吃的东西怎么能给鸡鸭猪等牲畜吃呢,太浪费。”
顾长卿心底无奈,都是穷闹得,“大奶🎟💔👠奶,以后我们豆制品做的多了,家里有银子了,🕷🎎谁还去吃这个啊!您现在觉得可惜,到时候就不会可惜了。”
“三郎说得对,老婆子,你就听三郎的吧,咱们老了,不要拿旧眼光看待新事物嘛。”
顾伦山的话,让顾长卿震惊不已,🚎💐他没想🞉到古代的一个小家族的族长能说☲🃙😉出这样的话,不由得目瞪口呆。
顾泽华、顾泽迁则是一阵哄笑。
豆浆💚💜💩没有技术含量,就是把干黄豆泡软🎟💔👠,用石磨兑上水磨出来,烧开就好。
豆腐脑、豆腐就有一定的技术含量,前者比🗇🙡后者简单。
豆腐脑、豆腐🝃做的好不好,就看卤水点的怎么样,而这🈹🃍一技术窍门就会🏅🗪🞚难道无数人。
豆腐没被发现,也是因为没人🚼😪🄈用卤🚎💐水点过豆腐的缘⚪🔋⚮故。
从开始做豆腐开始,顾长卿就让顾泽岭带他进山几⚪🔋⚮次,终于在上岭山的一处山腰处,找到了含有卤盐的矿石。
顾长卿不清楚顾伦山怎么跟顾老爷子谈的,顾老爷子🕝📇得知,是老祖宗传下来的吃食方子,高兴的不行,虽然对顾长卿没有把吃食方子🇩告诉他有点微词,不过还是很高兴,毕竟家里有了进项。
至于顾伦山怎么劝🙍🅮服顾老爷子,让对方答应不会把是他提供方子的消息说出去的,他不清楚。
反正效果很好,家里除了顾老爷子和顾泽岭夫妇,顾长卿还没见他大伯和☲🃙😉三叔有知🔲🄧⛢道的迹🐆♏象。
毕竟别人他不知道,顾大伯和🚼😪🄈小🐽🅒王氏肯定会起幺蛾子。
这个月里,顾伦山和顾🚌👻老爷子,让两家的男人,轮流进山,背了几趟矿石回来,根据顾长卿提供的方法,分次将矿石里的卤盐提炼了出来。