但记住，糖这种东西在所有的厨房都应该是必备的，并且，糖是万能的，所有的菜式，哪怕🈓你是青椒炒红椒都不要怕🙀，出锅之前可以加一丢丢，就可以让菜的味道提升一大截。
舌头对所有的味道都没有糖敏感，加糖，并不是让菜🅰变甜，而是作为味引，挑拨味蕾的口感。
什么样的主食跟红烧肉最配？
无疑是米饭，而米饭也分很多种，🄹🏶大锅饭、煲饭、木桶饭、砂锅饭等等，不同的方🚅👀式煮出来的米饭有不同的滋味。
有很多人🜧🄢⚹都喜欢柴火饭，因为米饭会有一种特殊的香味。
跟红烧肉最配的，便是砂锅饭。
砂锅加上米，浸满水，用小火慢慢的熬熟一锅米饭，锅底会出现一层金黄色的锅巴，这锅巴，在是🞮砂锅的精华。
尤其是当你🏠🛢🞀吃完红烧🅂肉，将肉汤倒在锅巴上，那滋味……
家里并没有那么多🞞🕔砂锅，好在🙅🈁……家里来的人都是吃货，随意吩咐一句，便买回来了无数个砂锅，但家中没法弄。
易风主动将一切📩🝟🌛都打包送到了他的店铺，他的店铺里什么都不缺，所以主战场又从方瑾的家，变成了易风的烧烤摊。
酱红色的红烧肉在砂锅🗒🚿里🃤🙮🍮咕噜咕噜的翻滚着，方瑾用小勺子轻轻的搅拌着，那香味，简直不要太香！
周围无数人眼巴巴的看着灶上的红烧肉，🌱但方瑾一点都不着急，有些美食需要耐心，像红烧肉这种美食就不🁴🌼是速成的，还有小龙虾……说到小龙虾，方瑾忍不住舔了舔嘴唇。
这种夏天吃小龙虾确实是个不错的想法。
有🌳🃌🖖些人总说家里做的小龙虾没有饭点做的好吃，其实并不是，家里想😡要做小龙虾，配料是首要，其次🜲🆆就是时间。
熬一锅小龙虾得几个小时，餐馆里的小龙虾是提前就熬好的，家中一个小时甚至半个小时的小龙虾根本就🏿☏⚃没入味，又怎会好吃。
“去炒点素菜吧！”
方瑾吩咐着自己新收的徒弟。
“好！”易风眼馋的留恋了一眼红烧肉，转身走到了自己烧烤摊的冰柜🎓前，取了一些青菜。
这一块战龙🏠🛢🞀肉，方瑾只做了四锅，也只够🌱做四锅。
咕噜咕噜。