姜雪微💌🐚微颔首，轻声🇭🛱问🝯道：“那铺子如今情况如何？”
陈管事赶忙回答道：“回小姐的♗🈤话，属下瞧着这铺子🜨日🃡🙘后少不了要请厨子，便斗胆自个儿去牙行挑了几位。”
姜雪嘴角微扬，露出一抹浅🍠🉢笑，赞道：“陈管事你做得很好。”
陈管事听了这🆉话，心中🝯一喜，脸上也多了几分笑意，但还是谦逊地躬了躬🌣🀼🂇身，接着问道：“不知道小姐是否还有别的吩咐？”
姜雪稍作思索，开口说道：“你把他🐔⛊😩们😤🃕🗬带去厨房吧。”
说完，她又伸🆉手从怀中掏出一个布袋子，转手交给站在一旁的陈管家，并嘱咐道：“这个布袋子，你拿去江氏布行，让他们照此样式做一千个，看看需要花🗂😰🅅费多少银两。”
陈管事接过布袋子，应了一声，便退下了。
在姜宅的宁静午后，阳光透过稀疏的云层，斑驳地📓🚝洒在后厨的青石板上。
半个时辰之前，陈管事脚步匆匆、忙而不乱地从众多应聘者当中精挑细🗗🛱选了数位厨艺高超且经验丰富的厨师。
此时此刻，这些被选中的幸运儿们正笔直地站立于姜宅那宽敞明亮的🏞🛌后厨之中，每个人的面庞之上皆流露🄳🁫🈫出一种混杂着紧张和好🚷奇的复杂神色。
陈管事轻咳一声，然后将手指向身旁那位身姿婀娜、亭亭玉立如出水芙蓉般清新脱俗的美丽🞙少女，并开口向🁌🄗♘众人介绍道：“这是咱家小姐，也是这座宅邸之主人——姜雪！”
听闻此言，众厨子赶忙垂下头颅，毕恭毕敬异口同声地道：“拜见小姐🗗🛱！”
姜🟎🜅⛗雪见状只是微微颔首示意，表示回应。其绝美的容颜之上挂着一抹云淡风轻的浅浅笑容，显得端庄而又优雅。
紧接着，她缓缓转过身去，目光如炬地凝视着眼前这群厨子，眼神之中闪烁着坚毅以及满满的期许之色，缓声说道：“我计划明日便正式开张🞧🖦🔷营业，因此留给我们准备的时间已然不多，可以说是相当紧迫。事不宜🀾迟，下面由我来传授你们如何制作冰粉。”
话音刚落🗣，厨子们不禁面面相觑，脸上均浮现出惊愕之情。原来他🙣🌉们对于冰粉这种食物几乎毫无了🞉解，但让他们万万没有料到的是，这位看似年轻娇柔的小姐居然懂得制作冰粉之道，甚至还愿意亲身示范教导他们。
姜雪没有多言，她走到一旁的石台前，开始动手示范。她先是取出了早已准备🃂🔿好的食材，如红糖、花生碎、坚果干等，一一摆放在石台上。
接着接着，姜雪拿出已经浸泡好的薜荔种子，这是她制作冰粉的关键材料。薜荔种子，也被称为冰粉籽，是制作传统冰粉的主要原料。🃋🖑姜雪将薜荔种子放在一块干净的纱布上，然后用清水冲洗🕛，确保去除所有的杂质和残留物。🖕
厨子们好奇地围了上来，他们目不转睛地看🞿着姜雪手中的薜荔种子，脸上露出困惑和惊讶的表情。他们中的许多人都是第一次看到这种材料，更不用说用它来制作冰粉了。
姜雪微笑着开始解释：“这些材料是制作冰粉的关键。我们需要将它们浸泡在水中，然后🐖⛛🛈用纱布包裹起来，在水中🛤不断揉搓，使种子中的果胶物质释放出来，形成冰粉的基础。”
她边说边示范，将纱布包裹的薜荔种子放入一个盛有🜨清水的大碗中，然后🌣🀼🂇轻轻揉搓。随着她的动作，清澈的水渐渐变得黏稠，一种透明的胶状物质开始形成。