一进家门,食物的香气就飘进鼻子。
“小鱼真bAng。”江潜脱了鞋,换上家居服🎍🏸,还没🅅🄋看到饭菜就顺嘴🆧👼🎏夸了一句。
餐厅里打扫得gg净净,桌上摆着两副梅森📦🝂🈕的陶瓷餐具,中间有两荤一🆧👼🎏素一甜点,还有一个咖啡壶,远远一看十分高档。
余小鱼站起来,隆重地给他介绍:
“前菜是蒜蓉烤生蚝,素菜是🂿🔢腰果炒西芹,主菜是萝卜炖牛🄄🞎腩贴饼子,甜品是松露焦糖布丁,还有我做的榛果拿铁!我把邻居大叔送的萝卜和客户送的坚果都用上了,中西结合、南北融汇,是不🅫🈞是很聪明!”
“是,我们小鱼最厉害了。”他笑着洗过手坐下,📏🙻🏢谨慎地夹了一筷子西芹。
不咸。
翠♜🅹绿的芹菜炒得爽脆鲜nEnG,配上油脂丰富的腰果,清淡健康,b饭🝽🐫🂷店都不逞多让。🕝
他夹了一筷子到她碗里,“菜也🀦⚪🔍要吃,不要光吃r0U。”
余小鱼挖了好几勺牛腩,这个炖得实在太香了,阿根廷的牛r0U质量特别好,加了几种香料也🍑没把N香味压过去,一口接一口根本停不住。下午做菜花了三个多小时,她负责翻译视频教步骤,切菜焯水翻炒焖煮都是管家大妈做的,她在一旁打下手。果然,专业厨师就是🀴靠谱,学什么菜都快。
江潜把两个烤生蚝吃完,才开始吃主菜,🕡她这时已经把一张玉米面饼🎎咽下了肚子,志得意满地道:“我觉得下次可以挑战陈宗明老师的葱烧海参,只是缺一个王者级帮手。做菜也🉣🉆🅂没什么难的嘛,就是洗洗切切麻烦,锅里炒两下对我来说还是很简单的!”
江潜自己做了许多年简餐,深知就是预处理才麻烦,炒两下谁不会?刀工、腌制、火候才是难点🍑。但他不能🝱扫她的兴,情真意切道:
“你学习认真又勤快,葱烧海参算什么?再练一阵,布袋J、八宝葫芦🆧👼🎏鸭都不在🔽🆊话⚀🎖👁下。”
余小鱼被他夸得都要飘到天🈓上去了,“我肯定是有这个🅅🄋能力的,就是懒,不想做。”
“……嗯?”
她放下筷子,紧张地望着他:“怎么了?”
江潜放下🁆咬🙅了🅇🄠一口的萝卜,“有点辣,焯过水了吗?”
“萝卜需要焯水吗?视频里是切了直接炖🕡的啊。”余小鱼眨眨眼☨。
除了辛辣,味道还有些奇怪,不是中国那种水分足的白萝卜,吃起来口感很扎实,香叶桂皮的味道在舌尖化开后,露出一点淡淡的清苦,吃完又回💋🐗甘。
记得他在英国🅇🄠上学时第一次去菜市场,把欧洲防风当成了hsE胡萝卜,买回来炖牛骨汤,吃一口就吐了,从此对长了个萝卜样🞂的食材都心🀡⚀有余悸。