亚硝酸盐,是含有亚硝酸根离子的盐。
最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠。
亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸🎱🔵🄼,🝡易溶于水。💸🖬🕪
当然,关于亚硝酸盐的介绍不止于此。
比如,食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起🝡中毒,3克💸🖬🕪便会🎌🏪导致死亡。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构,直接将导致内源性亚硝化条件下,摄🔶入的硝酸盐或亚硝酸盐列入2A类致癌物清单。
等等。
可以这么说,亚硝酸盐绝对是食物中毒🏩🜰🅴发病率最高的因素之一。
只是,👟因为亚硝酸盐📦🝇的毒性过于恐怖,一度得到监管部门最🀟严格的监管。
预😽📴制菜生产基地又是规格最高的食品生产🈻🃟中心,怎么会有亚硝酸盐超标的现象?
想了想,张岳沿着生产线向前走。
只😽📴见各种材料在流水线作业下,慢慢变成成品,最后被🍁🅆🄏封装进可降解🄨的塑料餐盒中。
张岳拿起一👖个仔细端详,眉头再次皱了起来。
因为这些新制出🄂🞁👈的红烧肉,眼睛异能并没有提示。
他😽📴将🞑📞自己手中的可降解塑料餐盒朝韩秀茹晃晃:
“😽📴这个👟好像是一个月前生产的吧?还有同批次的没有?🍁🅆🄏”
韩秀茹眼睛一瞪:“你想干什么?”
张岳笑道:“没什么,就是看一下。”
“没有!”
张岳紧紧盯👖着🕞🔖她的眼睛:“真的?你可别骗我。”