摸了一🀡♼🍲袋子螺🝑蛳,但想想两家人加起来八个人,还得多🛠🝯🎪弄一点才是。
让桃仁回去🂩👡拿了三个小锤子来,又拿了一个木盆,把螺蛳倒在盆里清洗干净,吐沙子就没必要了,河中的螺蛳干净得很,把外壳洗干净后就开始敲掉螺蛳的尾部,这是个漫长的工作。
不过有谢三七和桃仁帮忙,倒也快。
等到螺蛳都弄完,河蚌也洗干⛵🞴😘净后,谢三七才🗅钓了两条三指大小的鲫鱼。
时间还早,谢三七还想🙠多钓一会,所以留下了。
苏半夏和桃仁去地里摘了半布袋辣椒,好在这个时代辣椒早早的就从西域引进⛶🞻🙙了,家家户户都会种一些,桂花婶家种的都没人吃,让苏半夏惊喜的很。
回到家,🏢去看了一眼江氏和桂花婶,两人🁘已经包了🗈🙪一百多个饺子。
在桂花婶要了一点油,桃仁在坛子里面弄了很多泡的辣椒出来,还有让苏半夏惊喜的泡生姜,🞈💉赶紧切碎。
这个时代有很多和古代🙠不一样的地方,吃方面就能看出来,比如调味料这个时代基本上不缺都有,但蔬菜却很紧缺,菠菜,茄子,红薯之类的都还没引进。
做饭🕒🉆的棚子还没搭建,做饭🚶🗹依旧在外面,桃仁一边烧火一边好奇的看着苏半夏忙碌。🐶
田螺在炒制前就在锅里煮了一会🆔🏎,起火烧油锅随后便是下调料,在调料下⛔🚋👸锅炒香后放田螺,油并没有用多少,桂花婶家的油是猪油,要了一小勺子,家里的油也用了一点,🁸炒出来格外香。
桃仁吸了吸鼻子🚱🗏🚨,一副小馋猫的模样:“姐姐这个好香啊,闻着辣椒的味道我口水都流出来了。
辣椒🕒🉆和花椒太多太呛人,在一旁打了几个喷嚏后,往锅里加了水。
田螺里面最可能生的是血吸虫,这玩意得高温多煮一会才能杀死,盖好盖子😭🄨⛱就大火煮起来。
河蚌肉也放了进去,本来打算单独煮的,但想想也没那个条件,索性把河蚌肉切碎后放在田螺里面🀷一起煮。
傍晚,谢华从山里🅟🇷回来,手中提了一只兔子,还挑了柴火回来,桂花婶开始下⛶🞻🙙饺子。
而田螺已经煮好,谢三七也回来了,鱼被清理🗅干净后熬了🐴鱼汤🅐🅯。
削了十几根小竹签,苏半夏这⛵🞴😘才把煮好的一大木盆田螺端到了桂花婶家中。
田螺那香辣的味道扑🎕🐺🄼鼻,闻着就格外的🃌🖗💮香,苏半夏已经流口水了。
江氏只知道苏半夏要了一些油,却不知苏半夏要做什么,如今看着一大木盆田螺上桌,埋怨道:“🀷你这丫头要油就是为了煮这个?螺蛳又没肉,又没吃头的,你煮这么多做什么这不是浪费么。”