常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八角、桂皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就是芳香💪🔮类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜、荜拨、白芷等，则是🇺🝧苦香类。
除此之外还有麻味的🛝🝛花椒，辛辣味的的辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味俱全的😿五味子。
来🟗🝓之前季妧已经把种子检查了一遍，跟她要求的相差无几，常见的几🇺🝧🇺🝧种都有。
还有一些只适合热带、亚热带气候，即便买来也没法种植的，比如胡椒。而💪🔮且胡椒还不是种子🝟种植，而是需要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎是肯定的，但眼下各方面条件都不具备，也是无可奈何的事。
至于那些🀚☽🄸当地🖰比较常见的，比如八角桂皮辣椒花椒，也🟡🞭无需种植。
季妧把种子发下去🗸☯，同时逐一介绍其特性、成熟期和种植方法。
“莳萝子，株高十🗸☯五寸，气味芳香，耐旱力强，对土壤要求不严格，具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻🞼🙛起来略带肉豆蔻的香味，尝起来有麻舌感，且有强烈的茴香气味，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十到十五天出苗，四十到🍡🉥五十天左右，果实开始转黄褐🜷色时整株割🆍🎔下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期🀚☽🄸较长，种子成熟时间不一致，需要分批★☦🁪采摘。采☸收时间一般是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结束。”
“小茴香四季🖰皆可播种，💌同样适宜山地沙壤土。
它的🞼🙛果实能除肉中臭气，使之重新🇨🛄添香，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用香料。🔾🆑
茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
“罗勒耐热耐旱，同样对土壤要求不严⛡⚒格。适合用来调制☸凉菜或者做汤，🍡🉥甜中带辣，略带薄荷味。
而且药食同源，全草皆可入药，🎃🎛有消暑、解毒、健🈂🞱胃活血的功效。🄂