人的体质正常情况下,不会每天都变,可能会在调养或是运动一段时间后,有相对🕙🌽好转,所以每个食客问诊的次数有限。
董文⚫渊只需负责前期大部分工作,后面☂☌♪复诊金冰颖每天可以接🁳待四五个,如此便能解决APP次数限制问题。
至于是否🜉🀘让董文渊抽时间来药食坊坐诊,视情况而🍊🆕🏙定。但第一次,需得他现身,🏔就当是某种仪式吧。
顶级鹿茸的力量是伟大的,第二天晌午还没到,董文渊就拎着药箱上♼🍲门了:“听说来早🃤🙲的人儿有饭吃,我是来蹭饭的。”
“🂱💧刚好,我研究了一道新菜品,你来尝尝看,”金冰颖用围裙擦干湿漉漉的双手,把刚炒好的药膳菜端到前厅。
她没做任何介绍,让🃍董文渊亲自品尝,给出第一味觉感👛🉠🈰受。⛝
嫩,滑,爽口,这是入口之后的感觉。
董文渊没看出是什么肉做的,因为食🝮材外面包裹着一层薄薄的红🜃⛄薯粉,不容易识别。
他又尝了一筷子,细品🏥🜊🀡之下才发现原🝮来是猪腰:“你将其做成腰花,为何还😭🄧要裹一层粉,岂不遮盖了猪腰原本鲜红的颜色?”
一开始,金冰颖也想做成爆炒腰花,可是她选的药材🈢便无法一同加进去,最后只好想着把药材先🆓熬成汤,然后取其汤,混合少许红薯粉,裹在腰花表面上。
如此⚫这般,既能保住🃍药材的功效,又能使腰花更鲜嫩。
做法上可以很好地避免,将腰花炒老,大大减少操作上👛🉠🈰的失误,而🗉🙰且♼🍲一次煮半瓦罐药汤,可以炒十多盘腰花,很经济使用。
“其他的感觉有吗?”金冰颖🃫🚰需要别人的反馈,“比如,草药的味道♼🍲?”
“有,有点苦,好像有杜仲,”董文渊皱眉,杜仲微苦,取少量服用,不🆢👒至于苦的明显,“你还放了什么药材进去?”
这都被他猜出来了,不愧是专业人士,金冰颖如实告知👛🉠🈰:“巴戟天杜仲♆🆇🍘肉🆢👒苁蓉烧腰子。”
董文渊震惊,这也太补了,👼巴戟天杜仲皆是名贵药材,补肾肝,对子宫也有好处,可谓是男女皆宜。
肉苁蓉也能补肾精,可是它春季采收,含糖量低,容易吃出苦🁳味,跟晾晒也有关系,秋季采🏸🞸收,味道会相对好些,还可能会是甜的。
“不妨把肉苁蓉先去掉,等秋季来临时再添上,”董文渊提议到,“甜味大家都容易接受,一旦出现点苦,便很容易赶客。🗘🛹”⛞
金冰颖表示赞同,菜牌她已经准备好,只是‘肉苁蓉’三个字也早早地♆🆇🍘写了出来,看来等下还得用纸,把它遮一遮,以后用着时🚆再去掉。
菜🂱💧🂱💧品用料问题解决♺🍟了,董文渊倒是好奇起别的事情,他问:“眼看着夏天就要来了,天气越来越热,你开发这道大补的菜品,是要给谁吃?”