陈霄觉得自己进入🍋🆡一种很纯粹的境界,他👟的眼中只有刀具、灶具还有各种食材,每种食材如何烹饪,脑海中有清晰的计划,他每一个步骤都很精准。
大约半个小时之🏯后,陈霄做好了两道菜,他🝭极有信心地盖上银色的罩子,走出了厨房。
“你觉得陈霄这两道菜做得如何?”
“师父,你已经有评价了!”
“以心🁙🆋入厨!没想到陈霄在你的启发下,竟然达到了玄奥的境界,看来我是真的老了,教弟子不得其法。”
“🟠🞥你过谦了!师兄的基础很扎实,对厨艺的心境也有很深的感悟,刚才能进入那种玄奥的境界,多靠你平时言传身教,跟我没任何关系。”
人的极🁙🆋限不是逼出来的,更不是别人强加的,而是自己本身就有上限,再经过潜移⚽默化地引导,然后表现出来。
陈霄能被郑泽收为弟🗖子,是因为他有当厨师的天赋,味觉灵敏,臂力强劲,说白了,这么🕑🈻好的根骨,就是天生当厨师的料子。
只是郑泽在教导陈霄的过程中,总觉得陈霄缺少了点灵🁐🄿性。
然而,陈♕🈓霄的灵性在乔智的启发下,绽🐛🀠♲放出光芒。
艾米莉打开了第一个罩子,🛻罩子里摆放着一个心形的瓷碗,最上面一层是几块宽厚的五花肉,下面🍫🖌铺着黑色的菜干,碗的一周撒上了上好的芝士。
浓郁的香气,瞬间🍋🆡打开了艾米莉和瑞贝🐛🀠♲卡的味蕾。
陈霄介绍♕🈓道:“这是一款改良款的中餐经典菜肴,名叫芝士梅菜扣🌖肉。”
艾米莉夹起了其中一块肉片,大约🝤🍊三毫🐛🀠♲米,大小厚薄全🁐🄿部相同。
露出来的肉是标准的五花肉,三层瘦肉两层肥🕥肉,颜色是漂亮的棕红色🚛🔄🚛🔄,泛着油光。
艾米莉之前也吃过🍋🆡这道菜,但🄃有所不同的是,芝士加入其中,多⚃🎭了几分熟悉的味道。
瑞贝卡小心翼翼地夹起了一块,发现肉🐛🀠♲因为被炖煮得软烂,在筷子尖晃悠悠的,仿佛随时会掉下☣来。
“这么一大块肥肉,感觉会有些油腻。”瑞🝭贝卡还是将肉送入🖂口⚃🎭中,五花肉都是带皮的,一入嘴,就被征服了。
肉的温度♕🈓和鹅肝的温度一样,进入口腔之后,直接融化,一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开,同时还有梅菜的咸味和芝士的浓香混合在里面。
脂肪部分,完全没有🗖感觉出来,至于瘦肉部分,来不及用牙齿咀嚼🌖,就晕在了口腔里。