冰箱里有一袋火腿肠和几个土豆。
舒见打算给自己做点儿🏎😾薯片，再来些炸火腿肠。
先把土豆去皮切成薄片，然后装进☥🁠篮子里，打开水龙头🀿冲洗⚕十来秒。
这么做的目的是去掉表面的🌸🃴淀粉，少了这一步的话，炸🀿出来的薯片不会太脆，口感自然不好。
接着起锅烧水，等水开了之后，把土豆♡片倒进去煮一下。
不🕪🌗需要🙜太长时间，🃬🚹😔几分钟，煮成半透明状就可以捞出来了。
稍微麻烦耗时一点的，是接下来的步骤——
把土豆片给晾干。
舒见没时间也没那个耐心等它自然☥🁠干，满脑子都是电影，就⚕直接上吹风机给吹干了。
最后一步🚱放进油锅里炸，🅈火腿肠可以同时进行。🂥🐶
她把几根火腿肠的包📪装皮给撕掉，两面切完花刀，跟🝐土🀿豆片一块儿扔进了油锅里。
炸好的土豆🐚🀚片，随便撒点儿烧烤粉味道就很不错，但要想吃⚕上美味的炸火腿肠，蘸料上就🅩🆏得用心了。
辣椒面，白芝麻，孜📪然粉，番茄酱，生抽，蜂蜜一样都不能⚕少。
按照精准的比例将🃬🚹😔这📪些调味料放入碗中，然后淋上热油搅拌均匀，才能制作出黏稠🙛🗂且香气扑鼻的蘸料。
炸好的火腿肠颜色很红，外壳微微发硬，涂抹上带有白芝🏑🙘麻的蘸料，光是卖相就甩了那些路边摊几条街，🔴🄲更别说味道了。
舒见刚把两份零食端出来，诱人的香味就填满了整间屋子🏑🙘。
随后慢慢地飘去了外面。
一顿麻辣烫在她家右边，左边是包子铺。
这个点儿没人来买包子，老板娘正坐在里面刷短视频，神情专注，根本没注意到在门口玩耍的女儿，已经循着香味来到了遇见美食店门口。
小丫头两只手扒拉着门沿，眼巴巴地盯着舒见手里的炸火腿，一只手抠着大门🝑👂牙，馋得口齿生津。